В Украине, с конца прошлого года, начались инфляционные процессы, на которые повлиял мировой энергетический кризис, рост цен на энергоносители. Даже рекордные урожаи не смогли удержать цену на хлебо-булочные изделия.
Цену на социальный хлеб и батон правительство страны регулирует. А тот хлеб, который не подпадает под определение "социального", продолжает увеличиваться в цене. Данные подорожания цены обнародовала Государственная служба статистики.
 
Отметим, что в начале февраля, хлеб весом в 600 г в супермаркетах продают по 25,95 грн. По сравнению с январем, такой же буханку хлеба стоил 25,20 грн. Подорожал за месяц также и нарезной хлеб - с 23,40 грн в январе, до 25,50 грн в феврале.
 
 
Аналитики рынка отмечают, что цена на хлеб стала расти с августа прошлого года. За месяц рост составил 0,45 грн. С того времени стоимость хлеба ежемесячно растет. К февралю цена стала рекордной за последние пять лет.
Также в Украине дорожает ржаной хлеб. Сейчас в супермаркетах его продают по 31,45 грн за 950 г.
В первый месяц текущего года выросла цена на батон. Нарезанный батон сейчас стоит в среднем 24-25 грн за 0,5 кг.
Кроме того, в магазинах подорожал Кавказский лаваш. Теперь за 270 г следует заплатить более 17 грн.