Повышенный спрос постепенно переключается с одной категории на другую. Также наблюдается себестоимость производства и подорожание всех энергоносителей и горючего
В Украине подорожали абсолютно все категории товаров, однако темпы роста очень сильно отличаются. В лидерах оказалась гречка. Стоимость выросла на фоне повышенного ажиотажа со стороны населения. Также вырос спрос на подсолнечное масло. Об этом сообщила аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Светлана Литвин.
"Одна из причин удорожания продуктов питания – ажиотажный спрос со стороны украинского населения на разные группы товаров", – рассказала эксперт.
По ее словам, также растет себестоимость производства и подорожание всех энергоносителей и горючего.
Кроме того, изменилась логистика внутри Украины и поставок из-за границы, что также сказывается на стоимости продуктов. Морские порты заблокированы, весь импорт идет через западные границы и это существенно увеличивает затраты на поставки. Также частично заблокирована продукция на временно оккупированных территориях.
Однако Украина является крупным производителем и может собственную продовольственную безопасность.
“Ажиотажный спрос постепенно переключается с одной категории на другую. Я как потребитель сейчас наблюдаю тенденцию со стороны населения к созданию запасов подсолнечного масла. Однако Украина – мегабольшой экспортер подсолнечного масла. Соответственно, у нас есть огромные запасы как семян подсолнечника, так и возможности его переработки", – подчеркнула Литвин.
.
