Производители продают ягоду в среднем по 190 грн/кг, что намного выше, чем в прошлом году. За последние две недели наблюдается рост цен, несмотря на приближение сезона
Оптовые цены на клубнику в Украине превышают рекордные $5,2 за кг (около 190 грн/кг). В последние две недели фиксируется стремительное подорожание первой весенней ягоды, что необычно для этого периода и сдерживает спрос, сообщает портал EastFruit.
В прошлом году в этот период клубника стоила в среднем 130 грн на оптовом рынке.
"И в гривневом эквиваленте, и в долларах США цены на землянику садовую (речь идет именно о клубнике, – ред.) в Украине сейчас рекордно высокие. С одной стороны, это говорит о том, что предложение ягоды несколько недостаточно, а вот с другой стороны показывает, что в Украине есть платежеспособный спрос на раннюю землянику садовую даже по довольно высоким ценам", – подчеркивают аналитики.
Негативное влияние на рынок оказывает отсутствие поступлений ягоды с южных территорий Херсонской области. В то же время прохладная и пасмурная погода задерживает дозревание клубники в тепличных хозяйствах. Это может снизить прибыльность бизнеса в 2023 году.
Средняя минимальная оптовая цена на качественную клубнику за последние 5 лет в Украине держится на уровне $1,5 за кг. Именно этот показатель считается минимально возможным для 2023 года.
Основной спрос на ягоду в Украине приходится на период с мая по конец июня.
.
