Ціни на курячі яйця в Україні демонструють тенденцію до зниження після традиційного великоднього підвищення. За даними моніторингу , з початку квітня до 18 травня 2025 року вартість нефасованих курячих яєць зменшилась на 0,75 грн за штуку, що складає 7,5 грн за десяток.
Згідно з актуальними даними, станом на 20 травня 2025 року середня ціна на небрендовані яйця у великих мережах супермаркетів становить близько 55 грн за десяток. Водночас фасовані яйця різних брендів коштують дорожче.
Порівняння цін у популярних супермаркетах
На сьогодні найнижчі ціни на яйця спостерігаються в мережі АТБ та Varus. Для порівняння, вартість яєць ТМ "Квочка" категорії С1 у різних мережах суттєво відрізняється:
АТБ та Varus: близько 66,50 грн
"Фора": близько 66,90 грн
"Сільпо": 73,43 грн
"Екомаркет": 74,79 грн
Різниця між найдешевшою та найдорожчою пропозицією може сягати понад 8 грн за десяток.
Аналіз динаміки цін
Офіційна статистика свідчить про стрімке зростання цін на яйця в річному вимірі. За даними Держстату, з квітня 2024 року по квітень 2025 року їхня вартість збільшилась на 74,6%. Проте у місячному розрізі спостерігається зниження - на 2,5% порівняно з попереднім місяцем.
.
Цінова ситуація значно змінилася після Великодня, який цього року припав на 20 квітня. Напередодні свята вартість яєць у супермаркетах сягала 76,4 грн за десяток, що було на 9% вище, ніж місяцем раніше.
Причини зміни цін та прогнози
Експерт Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка пояснює, що зниження цін після Великодня є традиційним явищем через падіння попиту та збільшення пропозиції. "У травні кількість продукції на господарствах зростає, що є передумовою для збільшення пропозиції на ринках і зниження цін", - зазначає аналітик.
Однак на вартість яєць також впливають високі ціни на корми та нестабільні витрати на енергоносії, що стримує значне здешевлення продукту.
За прогнозами аналітиків, ціни на яйця у найближчий період продовжуватимуть поступово знижуватись, якщо не буде негативних змін у вартості кормів та енергоносіїв.
Порівняння з європейськими цінами
Цікаво, що згідно з даними Euronews, у березні 2025 року ціни на яйця в ЄС були в середньому на 6,7% вищими, ніж у березні 2024 року. Найбільше зростання цін у річному обчисленні зафіксовано у Чехії (понад 46%), Словаччині (близько 30%) та Угорщині (26%). Натомість у деяких країнах ціни знизились: у Нідерландах - на 3,6%, у Люксембурзі - на 3,2%, у Греції - на 2,0%.