Рецепт борща попал на страницы журнала The New Yorker. Это почти 100-летне издание еженедельно выходит тиражом 800 000 экземпляров.
 
Рецепт – от Ольги Геркулес, одного из лучших шеф-поваров и фуд-стилистов Великобритании родом из Каховки.
 
 
Варит семейный борщ как бабушка - на бычьих хвостах с фасолью, большим количеством укропа и без сметаны.
 
Сюжет о ней вышел на телеканале «ТСН». Журналист общался с Ольгой в Лондоне и варил даже дюшбару (азербайджанский бульон с маленькими пельменями).
 
 
.