Разница связана с более поздним стартом сезона реализации ягоды из открытого грунта, который задержался из-за продолжительной и холодной весны
На этой неделе производители западных областей приступили к массовой реализации клубники из открытого грунта, до этого на рынке была исключительно тепличная ягода/
 
Отпускные цены на продукцию из открытого грунта находятся в диапазон 50-85 грн/кг ($1,37-2,32/кг), или в среднем в 1,5 раза дешевле, чем в конце прошлой недели. Если сравнивать с данными годичной давности, то стоимость в среднем на 25% выше.
 
 
Такую ценовую разницу ключевые игроки рынка связывают с более поздним стартом сезона реализации ягоды из открытого грунта, который задержался из-за продолжительной и холодной весны.
В аналогичный период прошлого года уже практически все регионы Украины приступили к реализации клубники. На данном этапе об этом сообщают лишь производители западных областей.
______________________________________________________________________

Качественного лука больше не осталось: цены на овощ стремительно растут

На розничный рынок поступает продукция в основном среднего качества. Оптовые цены достигают 49 грн/кг, что в 3,7 раза больше, чем в прошлом году
Оптовые цены на репчатый лук в Украине выросли еще на 10% за последнюю неделю, до 43-49 грн/кг ($1,18-1,34/кг). Овощ остается одним из самых прибыльных из всего борщевого набора/
Сейчас лук стоит примерно в 3,7 раза больше, чем в аналогичный период прошлого года. Рост цен провоцируют высокий спрос и сезонное сокращение предложения товара.
 
Примечательно, что сейчас на розничный рынок поступает продукция в основном среднего качества. Тогда как качественного лука в украинских хозяйствах на сегодняшний день практически не осталось.
Участники рынка не исключают, что тенденция к удорожанию этого овоща останется. При этом цены будут расти быстрее на фоне дальнейшего сокращения запасов.
_____________________________________________________________________

Морковь может еще больше подорожать: что происходит с ценами

В Украине с начала текущей недели цена на морковь урожая 2022 года выросла в среднем на 12%. Сегодня украинские производители готовы отгружать морковь не дешевле 42-53 грн/кг, в зависимости от объема партии и качества предлагаемой продукции.
 
Как сообщают аналитики проекта EastFruit, согласно данным ежедневного мониторинга проекта, сейчас запасы моркови в украинских хозяйствах фактически исчерпаны, тогда как спрос на эти корнеплоды продолжает расти.
 
.
 
В сложившейся ситуации те фермеры, которые еще располагают определенными объемами прошлогодней моркови, получили возможность в очередной раз повысить отпускные цены. Эксперты отмечают, что в результате сегодня цены на морковь в Украине уже в среднем в 3 раза выше прошлогодних в аналогичный период.
 
По состоянию на 3 марта 2023 года в Украине был зафиксирован рост цен на морковь. Закупочные цены на морковь в марте составляли 28-36 грн/кг. Поводом для повышения цен, по словам игроков рынка, стал заметный рост спроса на морковь. При этом запасы продукции в украинских хозяйствах заметно истощены, что также оказывает поддержку ценам.
 
26 апреля 2023 года эксперты прогнозировали новый скачок цен на морковь. По информации участников рынка, оптовые компании все чаще испытывают трудности с приобретением необходимых объемов моркови высокого качества.