Украине не хватает собственно выращенного чеснока для внутренних нужд. Значительную часть этого овоща наша страна импортирует из Китая. Однако в Поднебесной прогнозируют существенный рост цены на урожай пряностей. Следовательно, вскоре цены на чеснок начнут опустошать кошельки украинцев.
О вероятном подорожании чеснока на рынках Украины пишет издание agronews.
Сейчас сезон сбора урожая чеснока в разгаре. Таким образом, китайские фермеры уже имеют возможность в определенной степени подвести итоги. Они прогнозируют увеличение своих доходов по сравнению с предыдущим периодом. Если в прошлом сезоне стоимость килограмма чеснока оценивалась в 2,4 юаня, то в 2023 году она будет почти 6 юаней.
“Урожай не обошелся без проблем. Процент чеснока размером 65 мм особенно низок, на уровне 5%, в то же время, процент чеснока размером 60 мм снизился на 10% по сравнению с прошлым сезоном. Напротив, чеснок размером 55 мм составляет 65% урожая, а остальной – 20%”, – поделился Абрам Конг из Jining Arrow International Trade.
По словам Абрама Конга, уже очевидно, что качество нынешнего урожая несколько хуже предыдущего. У собранного чеснока отсутствует одна кожура. Такая особенность урожая увеличивает расходы на экспорт продукции в Европу, ведь она будет требовать более тщательной фасовки и упаковки.
Но, несмотря на некоторое снижение качества собранного чеснока, нынешний сезон можно считать довольно успешным. Ведь ему способствует погода, позволяющая высушить пряности прямо на поле. После этого они отправятся в цех, где пройдут окончательное приготовление продукта к продаже.
Аналитики прогнозируют, что чеснок нового урожая сразу зайдет на рынок по высоким ценам. Однако впоследствии его стоимость может снизиться.
.
“Рыночная цена может снизиться через несколько недель, поскольку есть все еще 1,3 млн тонн чеснока старого урожая в холодильнике. Пока рынок чеснока старого урожая вялый, в то время как рынок чеснока нового урожая остается горячим, а спекулянты способствуют колебаниям рынка", — говорит Конг.
