Отпускные цены на лук в Украине снова начали расти. Об этом сообщают аналитики проекта EastFruit.
Отмечается, что операторы рынка уже сейчас говорят о возможном дефиците качественной продукции в конце сезона. Они отмечают, что производство лука в стране в этом году заметно снизилось.
При этом из-за неблагоприятных погодных условий существенно вырос процент некондиционного лука, который не подлежит длительному хранению.
По данным ежедневного мониторинга проекта, с начала текущей недели украинские фермеры подняли отпускные цены на лук в среднем на 16%.
По словам специалистов, еще в прошлую пятницу основные объемы лука производители реализовывали в пределах 23-26 грн/кг. Сегодня эта продукция поступает в продажу по 27-32 грн/кг.
"Поводом для повышения цен на лук стало, прежде всего, ограниченное предложение лука. Большинство хозяйств стремятся прежде всего распродать продукцию, качество которой стало стремительно ухудшаться в результате длительного хранения. В то же время, качественный лук производители предпочитают оставлять в холодильниках и планируют начать его реализацию не раньше начала весны. Также сокращение объемов импортного лука из стран Центральной Азии оказывает существенную поддержку ценам”, – отмечают аналитики.
Они добавляют, что сегодня цены на лук в Украине уже в среднем в 3,2 раза выше, чем за аналогичный период в прошлом году.
В то же время, производители уверены в дальнейшем подорожании этой продукции, поскольку запасы качественного лука в хозяйствах очень ограничены. Больше всего, большинство фермеров заявляют о своем намерении и дальше пересматривать цены в сторону увеличения при сохранении сегодняшних темпов сбыта.
.
