В Украине на аграрном рынке стремительно растет цена на огурцы. Такой безостановочный прирост стоимости этого овоща аналитики связывают с сокращением предложения, в то время как спрос на этот продукт остается достаточно высоким.
 
На сегодняшний день в Украине в продаже – только тепличные огурцы. В то же время, только одиночные украинские тепличные комбинаты сейчас отправляют свою продукцию на рынок. В основном в торговой сети – тепличные огурцы из Турции. Конечно, при такой ситуации цена на огурцы низкой быть не может.
 
 
Так, сейчас торговая сеть предлагает огурцы по цене 35-45 гривен за килограмм. Такая стоимость на 45% выше той, что была на прошлой рабочей неделе. Причем, как говорят сами производители, такая цена на огурцы – еще далеко не самая высокая. Они еще не раз будут переписывать ценники на большие, ведь больших предложений огурцов на рынке не ожидается. К тому же, производители вынуждены повышать цену на огурцы из-за постоянного удорожания энергоносителей.
 
Не лучше ситуация и с турецкими огурцами. Цена, по которой они поступают в продажу, не ниже 35 гривен. За пару дней они прыгнули в цене на десяток гривен, ведь в конце прошлой недели за них еще просили по 25 гривен за кило. При этом и на турецкий продукт нынешняя цена – не последняя. Воспользовавшись высоким спросом на этот овощ, оптовики, заправляющие крупными партиями импортных огурцов, заявили, что уже в ближайшие дни повысят отпускные цены на них.
 
Из-за такой совокупности причин сегодня тепличные огурцы на украинском рынке уже в среднем на 38% дороже, чем год назад – в начале ноября 2020. Однако тенденции к снижению цен аналитики не прогнозируют. Ведь тепличное производство сейчас страдает от высоких цен на энергоносители по всей Европе.
.
____________________________________________________________________________________

Цены на продукты в Украине растут скорее чем зарплата: повышение минималки сделает украинцев еще беднее

В Украине цены на продукты растут с опережением зарплаты. Особенно это касается людей с низким уровнем доходов – тех, которые получают минимальную зарплату или различные социальные выплаты. Из-за этого, несмотря на повышение минималки, украинские граждане становятся беднее.
 
.
 
В декабре нынешнего года минимальную зарплату повысят на 500 гривен. Однако граждане, получающие минималку, этого повышения не почувствуют, потому что рост цен на продукты с лихвой перекроет это повышение, говорит экономист Олег Пендзин.
 
Пор словам эксперта, инфляция к концу года может оказаться гораздо выше, чем это прогнозируют в Нацбанке. Вероятно, она будет не 11, а 15%. Это связано с тем, что государство пытается искусственно сдерживать цены на энергоносители, в частности на электричество и газ.
 
"Мы увидим, как эти 30% затрат производителей перекочуют на полки магазинов. Номинальная зарплата увеличилась на 19%, реальная — на 6%. Да, минимальную зарплату увеличат, и эта сумма ляжет в товар, а мы это все оплатим из собственного кармана", - говорит Пендзин.
 
 
Наиболее чувствительными к подорожанию окажутся самые незащищенные слои населения, которые получают самые малые доходы. Обычно в таких семьях зарплата составляет не более 40%. Остальные 60% приходятся на долю социальных выплат, включая пенсии. А они, к сожалению, совсем невелики. Да и рост этих выплат можно назвать символическим.
 
Кроме того, в Украине грядет дефицит качественных продуктов питания. Цены на продовольствие на мировом рынке растут. И все, что будет пользоваться спросом там, наши производители будут стремиться вывезти и продать на внешнем рынке - ради валютной выручки. Поэтому украинцам здесь останется то, что значительно уступает в качестве, но зато немного дешевле в цене.
 
Напомним, при этом средняя зарплата по Украине ныне уже составляет 14 239 гривен. Она-то как раз растет с опережением инфляции (18,7% против 11 или даже против возможных 15%). Однако на сегодня всего в трех регионах страны средняя зарплата выше среднего украинского показателя. Таким образом очевидно, что такую позитивную динамику формируют именно эти три региона. В остальных же, зарплаты не успевают за ценами на продукты, да, впрочем, и на все остальное.
_________________________________________________________________________

В Украине подешевел популярный овощ: цены снизились до 5 грн/кг

В Украине в начале этой недели снизились цены на капусту всех сортов. Фермеры собрали обильный урожай, поэтому овощ сейчас продают по более низким ценам, чем неделю назад.
Так, капуста белокочанная стоит на базаре от 5 до грн/кг, «голубцовая» – 8 грн/кг, молодая капуста – по 10 грн/кг, красноголовая – по 10 грн/кг, пекинская – по 7 грн/кг, брокколи – по 35 грн/кг, савойская – по 12 грн/кг.
 
 
Цены на цветную капусту в выходные упали с 20-25 грн/кг до 15-17 грн. Фермеры с юга Украины везут на рынки свой товар и хотят его как можно быстрее распродать. По их словам, урожай капусты в этом году - лучший за последние четыре года.
 
Сейчас идет сезон квашеной капусты, поэтому украинцы активно покупают этот овощ и делают витаминные салаты на зиму. Многие украинцы покупают уже готовую капусту. В прошлом году цены на квашеную капусту стартовали от 50 гривен за килограмм. Мониторинг цен на квашеную капусту в этом году еще не проводился.
 
Что касается цен на другие овощи, то большинство из них дорожает. Огурцы и помидоры с прилавков уже все тепличные. Килограмм огурцов стоит в среднем 35-45 грн, томатов – 12-20 грн/кг, импортные овощи стоят дороже. На сегодняшний день тепличные огурцы на украинском рынке уже в среднем на 38% дороже, чем год назад – в начале ноября 2020 года.