Пасхальная корзина в этом году на четверть дороже, чем год назад. Больше всего подорожали яйца, мясо и овощи. Несмотря на то, что на сегодняшний день ценник на яйца в 2,1 раза выше, чем перед Пасхой в 2022 году, уже через неделю стоимость яиц должна снизиться на треть.
Такой прогноз озвучил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий в эфире общенационального телемарафона.
 
По словам чиновника, подорожание куриного мяса и яиц вызвано многими факторами, и не только пасхальными праздниками. Оккупанты разрушили многие птицефермы, производство в стране уменьшилось, а цены на энергоносители выросли.
 
 
Цена на курятину
В отличие от яиц производство куриного мяса меньше пострадало от войны. Высоцкий прогнозирует, что цены на курятину в ближайшее время расти не будут. Дефицита мяса не предвидится.
По состоянию на 12 апреля, килограмм куриных бедер в среднем стоит 107 грн, куриное филе - 143,60 грн/кг, голень - 74,95 грн/кг.
 
Цены на яйца
За год десяток яиц в Украине подорожал на 140%: с 30 до 72 грн. Еще более разительно выросла в цене упаковка на 30 яиц, которую обычно многие украинцы покупают к Пасхе. Ценник вырос на 200%: с 72 до 218 грн.
 
Эксперты в один голос говорят, что стоимость яиц после Пасхи снизится на 20-40%, и это снижение должно продержаться как минимум до середины лета. 
По состоянию на 12 апреля, яйца продаются в среднем по 71–74 гривен за десяток. Купить упаковку из 18 яиц в супермаркетах в среднем можно за 118 грн, а 30 яиц будут стоить 218 грн. К лету есть большая надежда, что десяток яиц будет стоить максимум 45 грн.
______________________________________________________

В Украине ожидается удешевление продуктов: названы причины и сроки

В Украине ожидается падение цен на продукты. Названы причины и сроки удешевления востребованных ассортиментных позиций
Заместитель председателя Всеукраинского Аграрного Совета Денис Марчук напомнил, что перед Пасхой цены на продукты традиционно повышаются. Они максимально выросли в 2022 году – на 34%. В 2023-м в середине апреля наблюдается пик закупок украинцами перед праздниками.
 
.
 
Помимо предпраздничного ажиотажа, на подорожание еды влияют и другие объективные факторы. В их числе война и оккупация части территории Украины. На рост стоимости продуктов также повлияли проблемы с поставкой электроэнергии, которые возникали у производителей, а также цены газ и на свет. В прошлом году инфляция составила около 30%.
Отмечено, что ажиотажного спроса на яйца не будет, потому что сейчас потеплело – и сезонность повлияет на объемы производства как и домашних хозяйствах, так и на фабриках.
 
Когда в Украине подешевеют продукты
Денис Марчук назвал продукты, которые подешевеют в следующем месяце.
"Некоторые категории овощей ближе к концу мая также начнут дешеветь, уйдет овощная продукция из открытого грунта. Что касается рекордно подорожавшего лука, то в мае уже увидим "озимый" лук из открытого грунта. С последующим потеплением в июле цены еще упадут, поскольку овощи в зимний период подорожали на 30%",  - пояснил эксперт.
 
В Украине все равно останется проблема с обеспечением овощами из-за оккупации части Запорожской и Херсонсокй областей, где даже после освобождения не удастся оперативно возобновить агропроизводство.
 
 
Нужно разминировать территории и восстановить жизнедеятельность регионов. А пока приходится импортировать овощи. По большинству других товаров нет дефицита и достаточно внутреннего производства.
Частичная компенсация продукции, которая ранее производилась на захваченных территориях, возможна благодаря программам поддержки аграриев и господдержке садоводства, на которую выделили 1,35 млрд грн.