Мы уже сообщали о том, что в херсонском кафе заразились сальмонеллезом сразу 7 человек.
 
Теперь подробности происшествия рассказала пресс-служба облГУ Госсанэпидемслужбы.
 
 
Заболевание протекало в средней форме тяжести, заболевшие были госпитализированы в Херсонскую областную инфекционную больницу.
 
Установлено, что пострадавшие 25 и 27 марта посещали кафе в Херсоне, название которого госсанэпидемслужба не сообщает.
 
При санитарно-эпидемиологическом обследовании заведения, установлено, что там не соблюдается технология приготовления блюд и условий хранения пищевой продукции, правила личной гигиены персоналом, работники несвоевременно проходят медицинский профосмотр, помещения находятся в неудовлетворительном санитарно-техническом и санитарно-гигиеническом состоянии.
 
.
 
Пробы поверхностей и пищевых продуктов выявили наличие патогенных и условно-патогенных микроорганизмов.
 
Также установлено, что 3 работника кафе являются носителями бактерий сальмонелл.
 
Главный госсанврач Херсона и Белозерского района вынес постановление о временном запрете работы кафе, а на ответственного за нарушение требований санзаконодательства составил протокол.